E’ in partenza il corso REC per coloro che vogliono aprire un ristorante, un bar o un negozio di vendita.

Se vuoi sapere che cosa è il corso REC e a cosa serve, ma non sai da dove cominciare, leggi questa semplice guida.

Di seguito tutti i dettagli

CORSO REC: I REQUISITI DI INGRSSSO

Per partecipare al corso REC non è previsto alcun assolvimento degli obblighi scolastici.

Per i cittadini stranieri comunitari ed extracomunitari è richiesta la conoscenza della lingua italiana scritta e orale pari al livello base A11 del QCER (Quadro comune europeo di riferimento per la conoscenza delle lingue) valutata dagli enti gestori del corso con un apposito test di ingresso.

CONTENUTI DEL CORSO REC

I contenuti del corso REC sono:

  • Legislazione igienico sanitaria della somministrazione di alimenti e bevande e del commercio di prodotti alimentari; HACCP;
  • Legislazione fiscale, titoli di credito, contabilità e amministrazione aziendale;
  • Merceologia;
  • Legislazione sulla somministrazione di alimenti e bevande e sul commercio di prodotti alimentari;
  • D.Lgs. 81/08 in materia di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro;
  • Legislazione sociale, penale e del lavoro;
  • Sistemi e tecniche di gestione e organizzazione, marketing;
  • Tutela del consumatore; tutela della privacy.

Se vuoi avere maggiori informazione su corso REC o SAB puoi leggere questa guida.

PER INFORMAZIONI SUL CORSO REC

Il corso REC sarà attivato a Verbania al raggiungimento del numero legale. Per info contattami 

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