Hai mai pensato di aprire un ristorante sulla spiaggia? In questo  articolo ti spiego delle informazioni utili e interessanti su come aprire questa tipologia di ristorante in Italia.

Ho pensato che di riportare in questo articolo queste importanti informazioni:

  • Il concetto di ristorante sulla spiaggia;
  • Tutti gli obbligi legislativi e strutturali indispensabili per questa tipologia di ristorante;
  • Tutto ciò che caratterizza ristorante sulla spiaggia.

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COME APRIRE UN RISTORANTE SULLA SPIAGGIA: IL CONCETTO DI BASE

Se ci pensi, il tema di come aprire un ristorante sulla spiaggia in Italia, non è il tema di questo blog, ma di fatto quando parliano di questa tipologia ristorativa si sta parlando di un ristorante a tutti gli effetti.

Se hai intenzione di apire un ristorante sulla spiaggia la parte da cui devi partire dall’articolo “aprire un ristorante” dove ho riassunto tutti obblighi che devi mettere in atto prima di aprire il tuo locale.

 

TUTTO CIO’ CHE CARATTERIZZA UN RISTORANTE SULLA SPIAGGIA

Se hai capito bene che anche questo tipo di ristorante si avvicina ad uno normale puoi soffermarti sulla parte che ne caratterizza la tipologia.

Qui di seguito ho cercato di riassumere tutto ciò che caratterizza un ristorante sulla spiaggia, in particolare:

  • Se la concessione della spiaggia non è tua, valuta molto bene l’affito del locale: troppo alto fari difficoltà a sostenerlo;
  • Il personale deve essere preparato, in numero adeguato e cospicio per coprire più ore;
  • Non legati troppo agli orario della gestore della spiaggia: il ristorante deve funzionare anche con la pioggia;
  • La clientela è di tutte le età con l’unico obiettivo: perdere tempo;
  • Valuta di creare zone di svago: carte, beach volley, etc;
  • Estendi i momenti di consumo: colazione con il giornale, pranzo, aperitovo e dopocena a lume di candela;
  • Scegli un menù molto versatile anche per essere portato via.

QUALCHE INFORMAZIONE IN PIU’ SU COME APRIRE UN RISTORANTE SULLA SPIAGGIA

Qui di seguito ti riporto qualche informazione in più su come aprire un ristorante sulla spiaggia, in particolare ho selezionato per te:

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