Per aprire un ristorante basato sul trend delle tecnologie devi puntare tutto sulla velocità di servizio e su un personale altamente professionale.

Questa tipologia sta crescendo velocemente di conseguenza, in questo articolo, ho analizzato in dettaglio il concetto soprariportato.

Se ami la tecnologia questo trend fa per te. Scopriamo insieme

APRIRE UN RISTORANTE BASATO SUL TREND DELLE TECNOLOGIE: VELOCITA’ DI SERVIZIO

Se hai intenzione di aprire un ristorante basato sul trend delle tecnologie devi capire che l’elemento fondamentale è la velocità di servizio del consumatore.

Per soddisfare questa esigenza dovrai investire in:

  • Sistemi di cucina computerizzati;
  • Comunicazione tra sala e cucina tramite supporto elettronico;
  • Personale molto preparato nell’uso della tecnologia.

SU COSA DEVI PRESTARE ATTENZIONE PER UN RISTORANTE DI QUESTO TIPO

Se la tua intenzione è aprire un ristorante bassato sul trend delle tecnologie devi prestare attenzione a questi elementi:

  1. Evita lunghe attese e tempi di attesa.
  2. Non aumentare il prezzo dei piatti.
  3. Inserisci la consegna a domicilio: ufficio e casa.

ELEMENTI DI ISPIRAZIONE

Per aprire un ristorante in questo tipo di trend puoi prendere ispirazione da una serie di locali che ho analizzato per te:

  1. Drake & Morgan: famoso per aver consegnato 500 piatti in 8 minuti.
  2. HAM-Holy Burger: si ordina con un iPad .
  3. Ristorante ’s Baggers a Norinberga: i clienti sperimentano cibi naturali e tradizionali con ordinazioni futuristiche.

 

APRIRE UN RISTORANTE BASATO SUL TREND DELLE TECNOLOGIE: QUALCHE RISORSA IN PIU’

Se sei convinto di aprire un ristorante basato sul trend delle tecnologie dai un occhio a queste altre risorse esterne: 

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